Một số bạn có gửi thư cho mình và hỏi : mẹ mình bị bệnh tiều đường muốn ăn rau mầm từ đậu xanh nhưng ra chợ mua thì không an toàn do vệ sinh an toàn thực phẩm dạo này không an toàn.Vậy bạn có cách nào hướng dẫn mình làm rau mầm tại nhà mà đơn giản lại an toàn không ?

Trả lời :  Chào bạn , mình xin nói qua về công dụng của một số loại rau mầm như sau :

Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ. Có nhiều loại rau mầm và mỗi loại lại có công dụng riêng đối với sức khỏe.
Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá
Giá đỗ tương làm giảm huyết áp
Rau mầm gạo lức thúc đẩy quá trình lưu thông mạch máu, hỗ trị điều trị tiểu đường
Rau mầm lúa mạch tốt cho tiêu hoá
Rau mầm từ lạc giúp giảm cân
Rau mầm hạt cải kích thích ăn ngon, giảm mệt mỏi
Giá mầm methi điều trị tiểu đường

Và tiếp theo mình xin hướng dẫn bạn một cách đơn giản trồng rau mầm với đậu xanh hoặc đen rất đơn giản mà lại an toàn cho sức khỏe như sau.

Nguyên liệu : đậu xanh ( đậu đen ), giá úp cốc hay bát đĩa không dùng tới,khăn bông sạch.

Tiến hành :

Bước 1 : Đậu xanh nhặt bỏ hạt lép,hạt mốc hay đã hỏng, ngân hạt với nước ấm từ 6-8h.Từ 12h đêm đến 6-8h sáng mai đem gieo.


Hạt đậu bắt đầu nứt ra
Bước 2 : Đem gieo,ngâm ủ hạt trong khăn bông tưới đẫm nước trong 2 ngày,giá thoát nước giúp hạt không bị thối.


Giá mầm sau 8h :

Giá mầm sau 54h :

Giá mầm sau 72-78h :

Lưu ý khi làm :

- Chăm sóc: hàng ngày rau mầm được tưới 2 lần (sáng, tối), tưới đẫm và đều khắp hạt. Trong quá trình tưới có thể nhặt bỏ những hạt hỏng, hoặc không nẩy mầm được, tránh tưới những khay rau mầm chuẩn bị cho thu hoạch.

- Thu hoạch: Dùng kéo cắt sát gốc rau mầm và loại bỏ vỏ hạt nếu có thời gian.

Chúc bạn thành công !

Xem thêm : Công dụng hạt methi với người mắc bệnh tiểu đường
Đánh giá:

 
Hạt MeThi Ấn Độ ©2012 Tổng đại lý hạt methi tại khu vực Miền Bắc
Liên kết ngoài : thuê chỗ đặt máy chủ | thuê VPS giá rẻ | thuê VPS | thuê chỗ đặt máy chủ | dich vu dau so 1900 | tong dai 1800 | Đầu Số 04 | bien quang cao | lam bien quang cao | thép góc | thép chế tạo, Chung cư the golden palm, Golden Palm Lê Văn Lương