Dù là hai loại hạt hoàn toàn khác nhau, nhưng giữa hạt tiểu hồi hương và hạt methi vẫn có sự tương đồng về công dụng.

Hạt methi Ấn Độ và tiểu hồi hương đều là những gia vị được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn nhờ mùi thơm và hương vị đặc trưng. Cả 2 đều có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng để cân bằng cholesterol trong máu.

Theo một cuộc khảo sát của Viện Y tế Quốc gia vào năm 2007, 4/10 người Mỹ sử dụng các loại thảo mộc như methi và tiểu hồi hương để duy trì sức khỏe thay cho thuốc. Trong khi ở Việt Nam, không ít người thấy những thảo dược kể trên thật xa lạ. Chính vì vậy, việc tìm hiểu công dụng thực sự và liều lượng sử dụng là vô cùng cần thiết.

  Bảng so sánh hạt methi và hạt tiểu hồi hương


Hạt tiểu hồi hương
Hình dạng hạt
   
            
Màu sắc
Nâu vàng
Xanh lá cây và vàng
Nguồn gốc
Ấn Độ, Trung Đông
Châu Âu
Thành phần

Energy                                16%
Carbohydrates                  45%
Protein                                41%
Total Fat                             21%
Cholesterol                        0%

-Vitamins                           
Folates                               14%
Niacin                                 7%
Pyridoxine                          46%
Riboflavin                           28%
Thiamin                              27%
Vitamin A                            2%
Vitamin C                           5%

-Electrolytes                      
Sodium                            4.5%
Potassium                      16%

-Minerals                            
Calcium                          18%
Copper                           123%
Iron                                  419%
Magnesium                   48%
Manganese                   53%
Phosphorus                 42%
Seleniu                          11%
Zinc                                23%


Energy                                1%
Carbohydrates                  6%
Protein                               2%
Total Fat                             1%
Cholesterol                         0%

-Vitamins                           
Folates                               7%
Niacin                                 4%
Pantothenic ac d              5%
Pyridoxine                          4%
Riboflavin                          2.5%
Thiamin                             1%
Vitamin A                           4.5%
Vitamin C                          20%
-Electrolytes      
Sodium                               3%
Potassium                         9%

-Minerals                            
Calcium                             5%
Copper                               7%
Iron                                      9%
Magnesium                       4%
Manganese                       1%
Phosphorus                      9%
Selenium                           1%
Zinc                                     2%


Hạt methi Ấn Độ có rất nhiều công dụng đối với cơ thể, giải quyết các triệu chứng như mãn kinh ở phụ nữ, các vấn đề tiêu hóa, tiểu đường, viêm da và dưỡng tóc. Một nghiên cứu mới đây lại cho thấy những công dụng khác của thảo dược methi. Thông qua việc xem xét tác động của các loại thảo mộc và ảnh hưởng của chúng đối với chất béo, các nhà khoa học đã khẳng định, hạt methi sẽ làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần và cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa những biến chứng về tim mạch. Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí Y Dược và Nghiên cứu Dược phẩm cũng khuyến khích các bà mẹ nên bổ sung hạt methi vào thực đơn để tăng lượng sữa cho con bú.

Hạt tiểu hồi hương có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng lại là phương thuốc được người Ai Cập và Trung Quốc sử dụng để chữa nọc độc do rắn cắn. Hiện tại, hạt tiểu hồi hương được tiêu thụ rộng rãi nhất cũng được sản xuất từ Ai Cập. Ngoài ra, hạt tiểu hồi hương cũng rất phổ biến trong các món ăn của Ý, đặc biệt là món xúc xích. Cũng giống như hạt methi, hạt của cây tiểu hồi hương sẽ hạn chế hàm lượng cholesterol. Ngoài ra, hạt tiểu hồi hương còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để chữa trị bệnh viêm đường, tiêu hóa, khó tiêu và chứng đau bụng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nhiều nơi còn sử dụng hạt tiểu hồi hương để đuổi côn trùng, sát khuẩn.

Tuy giữa cả hai hạt có vài điểm tương đồng về công dụng, nhưng mỗi hạt đều có những vai trò khác nhau đối với cơ thể. Khó có thể sử dụng loại hạt này để thay thế cho hạt còn lại. Nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy tìm đến hạt tiểu hồi hương. Còn đối với bệnh nhân tiểu đường, hạt methi Ấn Độ sẽ là sự lựa chọn hợp lý nhất.
Đánh giá:

 
Hạt MeThi Ấn Độ ©2012 Tổng đại lý hạt methi tại khu vực Miền Bắc
Liên kết ngoài : thuê chỗ đặt máy chủ | thuê VPS giá rẻ | thuê VPS | thuê chỗ đặt máy chủ | dich vu dau so 1900 | tong dai 1800 | Đầu Số 04 | bien quang cao | lam bien quang cao | thép góc | thép chế tạo, Chung cư the golden palm, Golden Palm Lê Văn Lương